Restaurante ABIAGA
En Tierras del Valle de Ayala encontramos Amurrio, una localidad de poco más de 10.000 habitantes con preciosos caseríos y más de una joya arquitectónica, un pueblo con unas cuantas y fuertes industrias que dan vida a su población y a un sinfín de pequeños negocios entre los que destacamos no pocos establecimientos hosteleros donde el nivel de algunos de ellos es para mencionarlos expresamente en cualquiera de las famosas guías gastronómicas que visitan los restaurantes de medio mundo. Podemos recomendar unos cuantos sin duda, y lo haremos, pero hoy queremos empezar haciendo mención de uno que merece la pena visitar con rotundidad: El Restaurante Abiaga.
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PD: La portada es un exquisito «Salteado de verduras y langostinos con salsa yakitori» del Restaurante Abiaga.
